系主任：夏方山
系副主任：岑慧芳
现有教职工14人，其中教授4人、副教授6人、讲师4人，长期坚持立德树人根本任务，秉持"草业兴农、生态报国"理念，为本科生讲授《植物学》、《植物分类学》、《植物遗传学》、《草类植物育种学》、《草种子学》、《草坪学》、《牧草与饲料作物栽培学》和《草产品加工学》等核心课程，拥有省级一流课程《草坪学》和《牧草与饲料作物栽培学》、省级一流培育课程《草类植物育种学》和《观赏草》；其中拥有博士生导师3名、硕士生导师9名，聚焦草业科学前沿领域，围绕国家粮食安全与生态建设重大需求，形成了草种资源与育种、饲草生产与利用、草坪科学与管理3个特色鲜明、优势互补的稳定研究方向，拥有农业农村部国家牧草种质资源圃（太谷）、国家林业和草原局国家草品种区域试验站（太谷）、国家林业和草原局国家生态草种质资源圃（太谷）等重要科研平台，累计承担省部级以上各类科研项目60余项，在核心期刊发表论文200余篇，选育国审草品种3个，拥有山西农业大学研究生精品课程《草业科学研究方法》。
